「甘み」や「苦み」などの味覚について、およそ３５０人の子どもを対象に東

「甘み」や「苦み」などの味覚について、およそ３５０人の子どもを対象に東京医科歯科大学の研究グループが調べたところ、基本となる４つの味覚のいずれかを認識できなかった子どもが全体の３０％余りを占めたことが分かりました。
研究グループは味覚の低下は食生活の乱れや生活習慣病につながるおそれがあるとして、子どもたちの味覚を育てることが必要だと話しています。
調査を行ったのは、東京医科歯科大学の植野正之准教授の研究グループです。研究グループは、おととし、埼玉県内の小学１年生から中学３年生までの３４９人を対象に「甘み」や「苦み」など基本となる４つの味覚を認識できるかどうか調査を行いました。
その結果、「酸味」を認識できなかった子どもは全体の２１％で、「塩味」は１４％、「甘味」と「苦み」については６％の子どもが分からないと答えました。
また、いずれかの味覚を認識できなかった子どもは１０７人と全体の３１％を占めました。
研究グループによりますと、味覚を認識できなかった子どもはジュースを毎日飲んでいたり、野菜の摂取が少なかったりしたほか、ファストフードなどの加工食品を好む傾向も見られたということです。調査を行った東京医科歯科大学の植野准教授は、原因ははっきりしないものの味の濃いものを好むことが味覚の低下につながっている可能性もあるとしたうえで、「味覚が認識できなくなるとさらに味の濃い食品を好んだり食事の量が増えたりするため、食生活の乱れや生活習慣病につながるおそれがある。子どものたちの味覚を育てることが必要だ」と話しています。

３０％余の子ども 味覚認識できず

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เราพบว่า เด็กไม่รู้รสชาติหลังจากลิ้มรส เช่น 'หวาน' หรือ 'ขม' ตรวจสอบโตเกียวทางการแพทย์ และทันตกรรมมหาวิทยาลัยกลุ่มวิจัยประมาณ 350 เด็ก พื้นฐานสี่ครอบครองทั้งหมด 30% เกินไปเจรจากับมันเป็นกลุ่มวิจัยมีแนวโน้มที่จะนำไปสู่ความยินดีของอาหาร และโรคที่เกี่ยวข้องกับวิถีชีวิตลดลงรสชาติ รสชาติของเด็กจะเติบโตสำรวจจะเป็นกลุ่มศึกษาของโตเกียวทางการแพทย์ และทันตกรรมมหาวิทยาลัยอุ Masayuki ศาสตราจารย์ของ หรือไม่กลุ่มวิจัยรู้จักปีก่อนล่าสุด จนถึงเก้าเกรด 349 คนจากนักเรียนชั้นแรกของจังหวัดไซตะมะในทั่วไป เช่นว่า 'หวาน' หรือ 'ขม' รสสี่สามารถทำการสำรวจเป็นผลให้ เด็กไม่รู้จัก 'เปรี้ยว' 21% ของทั้งหมด 6% ของเด็กที่ไม่รู้เกี่ยวกับ 'หวาน' และ 'ว่าความขมเป็น' เป็น 'เค็ม' ตอบ 14ยัง คิดเป็น 31% ของผลรวม และ 107 คนไม่รู้จักรสชาติของเด็ก น้อยเห็นยังต้องการอาหารแปรรูป เช่นอาหารหรือดื่มน้ำทุกวัน ไม่รู้จัก รสชาติขึ้นอยู่กับกลุ่มการศึกษา เด็ก และบริโภคผักอยู่ในระดับต่ำ หรือ ศาสตราจารย์ อุเอโนะโตเกียวมหาวิทยาลัยแพทย์ และทันตแพทย์ทำการสำรวจได้นำไปสู่การสูญเสียรสชาติอาจต้องการบางสิ่งบางอย่างไม่แน่ใจว่าอะไรรสเข้มสาเหตุได้ใน ' สามารถนำไปรบกวนอาหารและโรคที่เกี่ยวข้องกับวิถีชีวิตเพื่อเพิ่มจำนวนอาหาร และไม่สามารถสังเกตรสอาหารเค็มเพิ่มมากขึ้นเช่นเดียวกับที่ได้ มันจำเป็นต้องรักษาลูกรส "และพูดคุยกว่า 30% การรับรู้รสชาติของเด็กไม่สามารถ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สำหรับรสชาติเช่น "หวาน" และ "ขม" ซึ่งกลุ่มวิจัยของโตเกียวแพทย์และทันตกรรมมหาวิทยาลัยมีการตรวจสอบสำหรับเด็กประมาณ 350 คนเด็กที่ไม่สามารถรับรู้ใด ๆ ของสี่รสชาติพื้นฐานทั้ง มันก็พบว่ามันเป็นสัดส่วนมากกว่าร้อยละ 30
กลุ่มวิจัยการลดของการลิ้มรสสามารถนำไปสู่นิสัยการกินของความวุ่นวายหรือโรควิถีชีวิตที่เกี่ยวข้องกับการได้รับการพูดคุยว่ามันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการเลี้ยงดูเด็กของรสชาติ
ไปสำรวจมันเป็นกลุ่มวิจัยของอุเอโนะมาซายูกิรองศาสตราจารย์ของกรุงโตเกียวและมหาวิทยาลัยการแพทย์ทันตกรรม กลุ่มวิจัยสองปีที่ผ่านมาได้ดำเนินการสำรวจเพื่อดูว่าคุณสามารถรับรู้รสชาติสี่พื้นฐานเช่น "หวาน" และ "ขม" จากชั้นแรกของโรงเรียนประถมศึกษาในจังหวัดไซตามะเรื่องที่ 349 คนขึ้นไปที่โรงเรียนมัธยมชั้นประถมศึกษาปีที่สามจูเนียร์
เป็นผลให้เด็กที่ไม่รู้จัก "เปรี้ยว" ใน 21% ของทั้งหมด "เค็ม" เป็นร้อยละ 14 เป็นคำตอบและไม่ทราบ 6% ของเด็กสำหรับ "หวาน" และ "ขม"
นอกจากนี้เด็กที่ไม่ได้รับรู้ใด ๆ ของรสชาติได้คิดเป็น 31% ของทั้งหมดและ 107 คน
ตามที่กลุ่มวิจัยของเราเด็ก ๆ ที่ไม่ได้รับรู้รสชาติที่คุณไม่สามารถดื่มน้ำผลไม้ทุกวันนอกเหนือจากการกินผักหรือน้อยกว่าก็คือแนวโน้มก็เห็นจะชอบอาหารแปรรูปเช่นอาหารอย่างรวดเร็ว อุเอโนะ, ศาสตราจารย์ของมหาวิทยาลัย Tokyo Medical and ทันตกรรมผู้ดำเนินการสำรวจในการช่วยสาเหตุที่มันชอบรสชาติเข้มของสิ่งที่ยังไม่ชัดเจนก็คือว่านอกจากนี้ยังมีความเป็นไปได้ที่นำไปสู่การลดลงของการลิ้มรสและไม่สามารถได้รับการยอมรับ "รส นอกจากหรือเพิ่มปริมาณของอาหาร Dari ชอบอาหารรสเข้มสามารถนำไปสู่นิสัยการกินของความวุ่นวายหรือโรควิถีชีวิตที่เกี่ยวข้องกับ. มันพูดว่ามันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการเพิ่มรสชาติของลูกหลานของเรา " ไม่สามารถรับรู้รสชาติของเด็กเกินกว่า 30%